Datant du XVIIème siècle, le moulin de Crosagny possédait 2 meules : l'une pour concasser le blé et l'autre pour affiner la farine qui pouvait moudre 180 à 250 litres de blé à l'heure.
A l'origine ces meules étaient actionnées par une roue à aubes mais avec la baisse du régime des eaux, elle fût remplacé par une roue à augets qui fonctionne toujours. 
Le moulin connaissait une grande activité car les villageois venaient y moudre eux-mêmes leur farine, sous la surveillance du meunier ou bien battre, dans le battoir attenant leur grain de blé, de trèfle ou de luzerne.
Pour conserver ce précieux patrimoine c'est désormais une association qui entretient le site et le fait visiter lors des journées du patrimoine.
Association des Etangs
et du Moulin de Crosagny
Tél : 04.50.45.03.36 - Contact par mail
